La Terrasse

Découvrez « La Terrasse », située juste en dessous du Restaurant, où vous pourrez vous installer pour une limonade, pour l’apéro, ou pour des grignotages à toute heure !

Tartare de crabe et avocat 12 €

Melon de nos régions, jambon corse, parmesan 12 €

Cœur de saumon de Norvège Kaspia et sa brioche 18 €

Salade de tomates cerises, et mozza di bufala Campana AOP 12 €

Assortiment corse : jambon, coppa, saucisson, lonzo 18 €

Antipasti de légumes grillés, huile d’olives, lime, parmesan 14 €

Terrine de campagne Hervé Sancho 9 €

Assortiment de fromages affinés par Xavier Thuret 16 €

Burrata(200gr) Noire de Crimée, pesto, parmesan 18 €

Grande Ave Caesar : volaille, parmesan, œuf, salades, anchois 17 €

Grande italienne : coppa, parmesan, tomates, salades, mozza 16 €

Grande saumon : saumon fumé, asperges, œuf, salades, avocat 17 €

Grande primavera : légumes grillés, parmesan, asperges, salades 16 €

Chocolat ou café liégeois
2 boules de chocolat ou café, 1 boule vanille, sauce chocolat ou café, chantilly

Banana split
Banane, 1 boule vanille, 1boule fraise, 1 boule chocolat, chantilly

Dame blanche
3 boules vanille, sauce chocolat, chantilly

Colonel
3 boules citron, vodka citron

After-eight
2 boules menthe-chocolat, 1 boule chocolat, get27, sauce chocolat, Chantilly

Pêche melba
Pêche, 2 boules vanille, coulis fruits rouges, Chantilly

Poire Belle-Hélène
Poire, 1 boule vanille, 1 boule chocolat, sauce chocolat, chantilly  

Cézanne
1 boule romarin, 1 boule thym, 1 boule calisson, sirop de figue, chantilly  

Williamine
3 boules poire, liqueur de poire

Sainte victoire
1 boule melon, 1 boule pastèque, 1 boule citron, chantilly

Votre sélection
1 boule 2,50€ – 2 boules 5 € – 3 boules 7,50 €

Marguerite 11 €
Tomate, fromage, origan

Reine 12 €
Tomate, fromage, jambon, champignons

Romaine 13,50 €
Tomate, fromage, jambon cru, tomates fraiches, parmesan

Trois fromages 12,50 €
Crème fraiche, emmental, roquefort, chèvre

Cézanne 12,50 €
Tomate, poivrons, champignons, aubergines, ail, courgettes

Calzone 12 €
Tomate ou crème, fromage, jambon, champignons, œuf

Saumon 13,50 €
Crème fraiche, fromage, saumon fumé, aneth

Truffe 17 €
Crème de truffe, roquette, parmesan, jambon corse

Chorizo ibérique, peppéroni 16,50 €
Tomate, fromage, poivrons rouge, roquette, chorizo ibérique, olives

Mozza bufflonne roquette 15 €
Tomate, fromage, tomates cerise, mozza bufflonne roquette parmesan

Calzone pélardon 15 €
Crème, fromage, coppa, pélardon, miel

Expresso 2,20 €

Double expresso 4,40 €

Thé ou infusions 3,40 €

Chocolat chaud 3,50 €

Coupe(12cl) 9 €

Baudry brut tradition (75cl) 70 €

Ruinard blanc (75cl) 115 €

Plaisir de fin de repas    2cl         4 cl

Calvados Drouin 6 ans fut de pommeau 6 € 12€

Ferme, fruité, amande, noix, noisette

Plantation Rum 2004 Nicaragua 8€

Ferme, pivoine, noix passion, épices

Plantation Rum 2001 Barbados 8€

Riche, banane plantain, ananas mûr

Plantation Rum XO 20th anniversary 6€ 12€

Ample, épicé, muscade, pivoine, herbes

Nikka coffey Malt (Japon) coffey malt 5,5€ 11€

Frais, citron, poire, praliné, vanille

Vulson white Rhino Rye (France bio) 5€ 10€

Herbacé, mirabelle, poire, réglisse

The Dalmore 12 ans (Ecosse) single malt 6€ 12€

Pêche, brioche, noix, fruits rouges

Couvreur’s CLEARACH 3 ans single malt 7€

Herbacé, miel, frangipane, amandes

Couvreur INTRAVAGANZA 3 ans single malt 9€

Boisé, miel, frangipane, amandes vertes, fruité

Couvreur CANDID 8 ans single malt 7€ 14€

Vif et floral, amandes grillées, réglisse tourbée, toastée, poivre et épices

Fine calvados Père Magloire 7,50 €

Armagnac Semplé 7 €

Cognac VS Augier 10 €

Eau de vie de Marc Garlaban 7 €

Eau de vie de poire Kliplel 7 €

Eau de vie de mirabelle Kilplel 7 €

Manzana 7,20 €

Limoncello 7,20 €

Get 27