Découvrez « La Terrasse », située juste en dessous du Restaurant, où vous pourrez vous installer pour une limonade, pour l’apéro, ou pour des grignotages à toute heure !
Pour commencer
Tartare de crabe et avocat 12 €
Melon de nos régions, jambon corse, parmesan 12 €
Cœur de saumon de Norvège Kaspia et sa brioche 18 €
Salade de tomates cerises, et mozza di bufala Campana AOP 12 €
À partager
Assortiment corse : jambon, coppa, saucisson, lonzo 18 €
Antipasti de légumes grillés, huile d’olives, lime, parmesan 14 €
Terrine de campagne Hervé Sancho 9 €
Assortiment de fromages affinés par Xavier Thuret 16 €
Burrata(200gr) Noire de Crimée, pesto, parmesan 18 €
Grandes Salades
Grande Ave Caesar : volaille, parmesan, œuf, salades, anchois 17 €
Grande italienne : coppa, parmesan, tomates, salades, mozza 16 €
Grande saumon : saumon fumé, asperges, œuf, salades, avocat 17 €
Grande primavera : légumes grillés, parmesan, asperges, salades 16 €
Glaces artisanales - 9,50€
Chocolat ou café liégeois
2 boules de chocolat ou café, 1 boule vanille, sauce chocolat ou café, chantilly
Banana split
Banane, 1 boule vanille, 1boule fraise, 1 boule chocolat, chantilly
Dame blanche
3 boules vanille, sauce chocolat, chantilly
Colonel
3 boules citron, vodka citron
After-eight
2 boules menthe-chocolat, 1 boule chocolat, get27, sauce chocolat, Chantilly
Pêche melba
Pêche, 2 boules vanille, coulis fruits rouges, Chantilly
Poire Belle-Hélène
Poire, 1 boule vanille, 1 boule chocolat, sauce chocolat, chantilly
Cézanne
1 boule romarin, 1 boule thym, 1 boule calisson, sirop de figue, chantilly
Williamine
3 boules poire, liqueur de poire
Sainte victoire
1 boule melon, 1 boule pastèque, 1 boule citron, chantilly
Votre sélection
1 boule 2,50€ – 2 boules 5 € – 3 boules 7,50 €
Pizzas
Marguerite 11 €
Tomate, fromage, origan
Reine 12 €
Tomate, fromage, jambon, champignons
Romaine 13,50 €
Tomate, fromage, jambon cru, tomates fraiches, parmesan
Trois fromages 12,50 €
Crème fraiche, emmental, roquefort, chèvre
Cézanne 12,50 €
Tomate, poivrons, champignons, aubergines, ail, courgettes
Calzone 12 €
Tomate ou crème, fromage, jambon, champignons, œuf
Saumon 13,50 €
Crème fraiche, fromage, saumon fumé, aneth
Truffe 17 €
Crème de truffe, roquette, parmesan, jambon corse
Chorizo ibérique, peppéroni 16,50 €
Tomate, fromage, poivrons rouge, roquette, chorizo ibérique, olives
Mozza bufflonne roquette 15 €
Tomate, fromage, tomates cerise, mozza bufflonne roquette parmesan
Calzone pélardon 15 €
Crème, fromage, coppa, pélardon, miel
Boissons
Expresso 2,20 €
Double expresso 4,40 €
Thé ou infusions 3,40 €
Chocolat chaud 3,50 €
Coupe(12cl) 9 €
Baudry brut tradition (75cl) 70 €
Ruinard blanc (75cl) 115 €
Plaisir de fin de repas 2cl 4 cl
Calvados Drouin 6 ans fut de pommeau 6 € 12€
Ferme, fruité, amande, noix, noisette
Plantation Rum 2004 Nicaragua 8€
Ferme, pivoine, noix passion, épices
Plantation Rum 2001 Barbados 8€
Riche, banane plantain, ananas mûr
Plantation Rum XO 20th anniversary 6€ 12€
Ample, épicé, muscade, pivoine, herbes
Nikka coffey Malt (Japon) coffey malt 5,5€ 11€
Frais, citron, poire, praliné, vanille
Vulson white Rhino Rye (France bio) 5€ 10€
Herbacé, mirabelle, poire, réglisse
The Dalmore 12 ans (Ecosse) single malt 6€ 12€
Pêche, brioche, noix, fruits rouges
Couvreur’s CLEARACH 3 ans single malt 7€
Herbacé, miel, frangipane, amandes
Couvreur INTRAVAGANZA 3 ans single malt 9€
Boisé, miel, frangipane, amandes vertes, fruité
Couvreur CANDID 8 ans single malt 7€ 14€
Vif et floral, amandes grillées, réglisse tourbée, toastée, poivre et épices
Fine calvados Père Magloire 7,50 €
Armagnac Semplé 7 €
Cognac VS Augier 10 €
Eau de vie de Marc Garlaban 7 €
Eau de vie de poire Kliplel 7 €
Eau de vie de mirabelle Kilplel 7 €
Manzana 7,20 €
Limoncello 7,20 €
Get 27